Dinkel vs. Weizen – Duell der Giganten – vollwertigleben
Wie unterscheidet sich Dinkel von Weizen? | Lebensmittel-Forum
Dinkel im Trend: Die Vor- und Nachteile gegenüber Weizen | Tages-Anzeiger
Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie on Twitter: "Aus der @LeibnizLSB-#Forschung: #Emmer, #Dinkel und #Einkorn haben im Vergleich zu # Weizen einen höheren Protein- und #Glutenanteil. Zudem benötigen sie weniger #Stickstoffdünger, um ...